El Minotauro (del griego Μινώταυρος [Minótauros]) es un monstruo de la mitología griega, con cuerpo de hombre y cabeza de toro. Su nombre significa "Toro de Minos", y era hijo de Pasífae y el Toro de Creta.

El premio Minotauro es un premio literario otorgado a la mejor novela inédita de ciencia ficción, terror o fantasía. Es concedido por la editorial Minotauro.

En la mitología griega, el Minotauro era una temible criatura con cuerpo de hombre y cabeza de toro que comía carne humana. Había nacido en la isla de Creta, hijo de una relación sexual entre Pasifae, esposa del rey Minos, y un toro blanco que Poseidón le había regalado al monarca cretense con el fin de que lo honrase sacrificándoselo. Cuando Minos se negó a sacrificar tan valioso animal, Poseidón se vengó haciendo que Pasifae se sintiera atraída irresistiblemente por la bestia. Por orden de Minos, el arquitecto Dédalo construyó el famoso Laberinto del Minotauro, donde fue encerrado el monstruo. Cada poco tiempo, Minos lo alimentaba con personas que Atenas debía entregar a modo de "tributo" (7 jóvenes y 7 doncellas), las cuales eran encerradas en el laberinto vagaban durante días perdidas hasta encontrarse con la bestia. Con el fin de acabar con esta macabra práctica, el héroe Teseo se ofreció personalmente como "ofrenda", entró en el laberino y mató al Minotauro. Antes de eso, cuando Teseo llegó a Creta, Ariadna, hija de Minos y Pasífae, se enamoró de él. Sujetando cada uno un extremo de un hilo gigantesco, Ariadna se quedó en el exterior mientras Teseo entraba en el laberinto, y gracias a esto pudo el héroe encontrar la salida. Teseo se llevó consigo a la muchacha, pero, según la tradición más común, la abandonó, dormida, en la isla de Naxos, aprovechando una escala del barco. Alli la encontró el dios Dioniso y la hizo su esposa, regalándole, como presente nupcial, una magnífica corona de oro fabricada por Hefesto.

El Minotaur es un lanzador orbital estadounidense propulsado por combustible sólido.

Minotauro es el nombre de diferentes personajes ficticios que aparecen en los cómics estadounidenses publicados por Marvel Comics.

HMS Minotaur ha sido el nombre utilizado por seis buques de la Marina Real Británica:

El término Minotauro puede referirse a:
1. Minotauro, el personaje de la mitología griega.
2. La editorial Minotauro, editorial española de literatura fantástica y ciencia ficción.

|distribución = Mundial

Minotaur es una película de terror del año 2006, dirigida por Jonathan English. Está protagonizada por Tom Hardy, Tony Todd, Ingrid Pitt y Rutger Hauer.